初代の味に出会う。
昨日は気持ちの良い天気でしたね。
外に出かけた方も多かったのでは。
うちの店もツーリングに行ってきました。
いよいよシーズンインってところです。
今回の目的地はココ。
以前のブログにも出て来た、西条のソウルフード「ラーメン亭」の初代の方が、多度津で商売をされています。
http://aoi-hanayama.hatenablog.com/entry/2017/12/11/120951
多度津?
多度津と言えばこの方
ミスター多度津YEGの小野さん。
先日はありがとうございました。
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戻って、
今回のツーリング、
事前に西条からバイクで行く事を伝えていたのですが、大勢で来るならって、わざわざ少し早めに開けてくれました。。。
大将ありがとうございます^_^
今年で71歳になるそうです。
その歴史は、語らずして、背中でわかる。
現在の二代目と変わられたのは、今から30年前の話だそうです。
私は9歳の頃。
うっすらと記憶があります。。。
店内には
西条祭りのポスターが。
西条のお客さんが来たら持ってきてくれるそうです。
ここのラーメン亭でも、「いつもの」を頼んでみました。
もちろん塩ラーメン炒飯大です。
うまい。
これが初代の味か。
「どうや?花山、こっちのいつものは?」とチャーハンが問いかけて来ます。
エッジが効いて響きますが、どこか懐かしい優しい味でした。
盛り付けは、西条と同じ色のラーメン亭ブルーの器です。
西条の当時の話や、多度津の街の成り立ちなんかも気さくに話してくださいました。
西条にも無くなったソウルフードはありますが、初代が現存されていて、引き継がれているというのは素晴らしい事です。
そして続けるという事は、やっぱり大変です。
71歳バリバリ現役、仕事も早い。
西条から行かれる方は、ぜひ「西条から来たよ」って話しかけて下さい。
女将さんも嬉しそうでした。
和やかな時間をありがとうございました。
これからもお身体に気をつけて頑張って下さい。
あ、
それと、
念のため、
席は端から詰めようね。
リーガル男と県連ウナギ。
県連出向者で忘れてはならないのは、我らが西条YEGから輩出しております、県連直前会長であります、安藤忍氏です。
いつも気安く「あんちゃん」なんて言ってますが、5つ年上の先輩です。
昨年は、県連会長として大活躍され、今年は県連直前ウナギとして、サポートされておられました。
ウナギ?
なぜ、
ウナギなのか。
私も由来はわかりません。
彼に聞いて下さい。
理事会後に、私と次年度とあんちゃんと3人で写真をとりました。
悔しいくらい、いつも人気者です。
昨年の同じ場所では
ほら。
やはり、悔しいくらいに中心にいます。
どこにいても、愛されているんですね。
あんちゃん。
そんな安藤さんも県連出向が(一旦)終わるので寂しそうでした。
そんな事を考えながら目頭を熱くしていると
こんなLINEが入ってきました。
宇和島の高田会長からでした。
次年度県連ウナギの中川さんの靴が誰かのと間違って困っているそうです。
それは大変。
この写真の後、靴を履いたはずです。
?
変な胸騒ぎ
あ。
僕だ。
気がつく事なく一夜明けていたようです。
普通、他の人の靴を履くと、少々違和感を感じるはずです。しかし、僕においては、スポン!って履けてジャストフィット。
男前なのと足のサイズは、一緒だったんですね(≧∀≦)
LINEを見るまで
全く気が付きませんでした(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
宇和島⇄西条を今頃、靴が行き交っていることでしょう。
中川次年度、
失礼いたしました。
次年度は、西条より
県連監事として、稲見ウナギが出向します。
中川次年度、
彼を鍛えてやって下さい。
愛媛県連第5回理事会・臨時総会
そして、
昨日は、
今年度の最後の県連理事会でした。
西条の代表として、愛媛県連の理事会に参加です。
審議事項も全て承認され閉幕しました。
県連理事会は、通算5回行われました。
毎回、松山で行われ、愛媛の各単会の方との出会いがあり、親睦を深めることが出来ました。
これは、会長になっての宝物だと思います。
この日は、懇親会に合わせて準備されてる単会がいらっしゃいました。
次年度県大会は宇和島です。
そのPRがこの県連理事会から始まるそうです。
我々も県大会PRやりました^_^
法被姿がいいですね。
頑張れ宇和島!
宇和島の県大会はすごく魅力的なものになりそうですよ。
なぜか次年度カトーさんも混じってました。
今年度の西条の事業報告も行い
しっかりと、松山の地に爪跡を残して来ました。
本当にお疲れ様でした。
愛媛県の9人会長より
想いを込めて
今治タオル特製ガウンを。
一年間お世話になりました。
つづく。
西条商工会議所青年部 みのりちゃん委員会
最近、最後の最後の、と言いながら1日1日を刻んでいます。
昨日は、今年度の最後の委員会事業が行われました。
担当はみのりちゃん委員会。
最後の最後まで攻める委員会です。
内容は、最後にして最高のものでした。
我々、商売人は常々模索し続けています。
そこから、一歩を踏み出す勇気、情熱があるかどうかって事だと思います。
まさしく1UP!ですよ1UP!
充実した時間でした。
その後、みのりちゃん委員会の最後の懇親会へ。
場所はココ。
一昨日に入会したばかりの宮脇くんのお店。
三津屋にあるオシャレなイタリア料理店
PORTA(ポルタ)
何を食べてもbuono!
美味しい食事と楽しい仲間で。
では、改めて。
みのりちゃん委員会 殿
当委員会は、今年度の活動において、「企業の1up部門」で素晴らしい功績を残されました。
5月例会では、商工会議所の活用方法に触れ、2月例会ではAIを用いたこれからのビジネスモデルを模索する独創的な展開になりました。
四国ブロック・県大会の動員では、全体をまとめ、リーダーシップを発揮しました。
また補助金事業の勉強会という新しい風を吹かせ企業力の向上に貢献されました。
この功績は多大であり、これもひとえに当委員会テーマでもある「企業が伸びる種をまく」努力の賜物であります。
よってこの功績を称え感謝の意を表します。
一年間、お疲れ様でした。
3月定例会 卒業式
昨日は、今年度最後の例会と、卒業式が行われました。
今年度ご卒業されるのは、
宇佐美 貴史(たかちか)さんと、大本幸輝さんの2名。
(道夫さん写真お借りします)
西条YEG、東予YEGが合併した当初からご尽力いただいた先輩です。
思い出深い話もありまして昨晩は色々とお話しさせていただきました。
このお二人の功績は大変大きく、感謝しかありません。
(同級生四人組)
西条YEGは45歳で卒業でしたが、昨年度より49歳まで任期が延長できるように規約が変わりました。
卒業される方、延長される方といらっしゃいますが、それぞれのポジションで西条YEGを見守っていただければと思います。
越智の豊君作製の似顔絵も添えて。
そして、卒業式では、
フラッシュモブってやつを
サプライズで
初めてやりました。
写真は、練習風景です。
動画をお見せしたいところですが。。。
キレッキレ?のダンスを披露しました。
きっと卒業生にも喜んでもらえたはずです。
宇佐美さん、大本さん
ご卒業おめでとうございました。
本当にお疲れ様でした。
これで今年度の例会は全て終了しましたが、
会長の任期は31日まで。
もう少し続きます。
恩師の話(社会人編)
社会人になって就職先は岡山に配属になりました。
社長から「お前もいずれ家業を継ぐなら、あいつの下で学んでこい」と通達があり、501のジーンズとアディダスのカントリーを履く店長に出会います。
その方は、当時バリバリのトップセールスマンでして、僕が就職した頃に店長として統括されていました。
多くを話すお客さんは、例えて言うと、いろんな部屋の扉を開けながらさまよっている。1つ1つ扉を閉めて、最後の部屋に連れて行ってあげなさい。
お客さんとセールスマンのテンションにはタイムラグがある。セールスマンが1番テンションが上がるのは成約時だけど、お客さんは納車の時だ。
話し方にも手段がある。1から10まで求めない人には大事なところを印象付けてゆっくりと。
クロージングの必要性、人間心理、教えてもらったことは全て理に適っていて、時代が変わっても色褪せないものばかりです。
昼ごはんに塩鯖弁当を2日連チャンで買って来て、「お前ワシの事ナメとんか」と恐ろしいほど叱られたし、台風でシャッターが吹っ飛ばされないように二人で必死に店を守った日もありました。超怖くて当時は大変だったけど、喉元過ぎれば、ってヤツでしょうか。
今となっては。
時折、触っていないと、その店長のノートパソコンのスクリーンセイバーが発動します。
遠くからでは良く見えません。
こっそり覗くと
ー人間には2種類ある。バイクに乗るヤツと乗らないヤツだー
こう記された小さな文字が左から右へ流れています。
そうだよな。
乗るヤツでいないとな。
バイクが好きでも生業になってしまうと、ちょっと距離を置きたくなる時もあります。
ツーリングに一緒に行った時に、前を走っている店長が、沿道に生えている枝葉を引っこ抜いて、左コーナーでこっちに投げて来ました。
避けるのに必死でしたが、なぜか分からないけど、この時すごく楽しくて、この人は本当にバイクが好きな人だと感じました。
1つの事に貫けた、カッコいい商売をして行きたいです。